规范建设创典范,智慧管理护食安——省食用农产品集中交易市场规范化建设培训班现场观摩会召开
发布来源:澳门新葡8455最新网站
发布时间:2024-06-26 00:00:00
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为推动食用农产品集中交易市场的规范化发展,提升食品安全保障水平,6月24日,河南省市场监管局在郑州组织召开食用农产品集中交易市场规范化建设培训班现场观摩会。河南省市场监管局食品经营安全监督管理处处长耿军、食品经营处二级调研员王均平及各省辖市、济源示范区、航空港区市场监管局培训学员等近200人参加会议,郑州市市场监管局党组成员、一级高级主办朱忠锋、食品流通监管处处长陆勇,惠济区副区长穆亮,惠济区市场监管局局长张春雨、副局长郑红燕等属地工作人员及郑州www.8455.com投资集团总经理张晓强,河南元溯科技董事长陈彦锋、总经理钱立等陪同参加。

本次活动中,观摩人员对郑州元溯农产品批发市场、毛庄家圆农贸市场和丹尼斯六天地等三家食品销售单位进行了参观,详细了解了三家销售单位不同业态的规范化建设情况:在市场建设方面,了解了消防、市政供水供电及装修装饰等方面的规范化;在经营管理方面,观摩了业态布局、设施和操作、商品摆放及“三防”等“6S”现场管理规范的落实;在主体责任落实方面,参观了主体信息公示、制度建设、包保管理、培训学习、健康管理、检验检测和商品追溯等方面的规范化,同时还感受了智慧化管理在食用农产品集中交易市场规范化建设中的应用和对保障食品安全的促进作用,这对未来食品领域的监管工作提供了新思路、新方向。

食品安全关系千家万户,因此,如何更好保障食用农产品质量安全及推广优秀食用农产品集中交易市场规范化建设经验是本次观摩会的主要目的。据了解,本次观摩的三家食品销售单位在规范化建设中都使用了河南元溯科技全链智慧追溯管理体系解决方案,即通过“云票通”“食安学堂”等公益性基础工具和“慧市助手”“食安助手”等智慧化管理工具使各环节核心数据上链管理,进而实现各项管理制度和操作流程的规范化、智慧化。

河南元溯科技全链智慧追溯管理体系解决方案借助“互联网+”云平台技术,针对智慧农批、智慧农贸、智慧小店、智慧商超及智慧监管等不同应用场景,打造了一个集“智慧监管检查”“智慧风险预警”“智慧食安追溯”“智慧食安培训”“智慧食安监控”为一体的创新型“平台化”管理体系,各平台之间数据高度融合且信息保密性极高,相关数据只针对限定人群开放,如商品二维码,消费者扫码仅能了解商品信息和销售主体信息,但是市场管理方通过“慧市助手”、监管人员通过“食安助手”扫码还可以查询商品供应商信息。该方案对于提升监管部门监督水平、企业食品安全管理能力和消费者信任度有着重要作用,同时又因监管开发零投入、商户使用零成本、市场管理低投入而具备极高的复制性,能够快速在全社会推广使用。

本次现场观摩活动中,河南元溯科技的全链智慧追溯管理体系得到了市场监管部门各级领导的高度认可和好评。这不仅是对我们技术研发成果的肯定,更是对我们未来继续创新和发展的激励。作为国有企业,河南元溯科技将继续展现国企担当,在城市发展和民生保障领域持续公益性投入,将管理与科技深度融合,对食品安全管理的规范化和智慧化建设进行不断完善和创新。下一步,河南元溯科技希望与社会各界加强交流合作,共同推动食品安全管理的规范化迈向新的台阶,为广大人民群众的饮食健康和生活品质提供坚实保障。


编辑:田朝飞 王丽贞

排版:王苏菲

责编:周强

统筹:司肖锦

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